Karlos Arguiñano Urkiola es un empresario y cocinero español, muy conocido debido a su trabajo como presentador del programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano, transmitido por Antena 3. Co-fundador de la llamada nueva cocina vasca, se caracteriza por las innovaciones que aporta a la comida tradicional española. En esta ocasión te presentamos la receta de …
En España el jamón es uno de esos ingredientes que nunca está ausente en cualquier ocasión especial, sea una tertulia entre amigos, una celebración familiar o cualquier otro tipo de encuentro. Entonces, saber cómo presentar el jamón en la mesa es vital para dar un toque de distinción y elegancia esta tapa, al momento de …
Las crepes se originaron al oeste de Francia, y desde allí partieron a conquistar todo el continente europeo, y luego al resto del mundo. Es un plato particularmente asociado con la celebración de la Fiesta de la Candelaria, tanto en Francia como en algunas regiones de Hispanoamérica. A continuación te presentamos una receta de crepes …
