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Recetas con Jamón

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Cómo presentar el jamón en la mesa

En España el jamón es uno de esos ingredientes que nunca está ausente en cualquier ocasión especial, sea una tertulia entre amigos, una celebración familiar …

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Receta de níscalos al ajillo con jamón

El níscalo, también llamado mízcalo,​ robellón​ o rebollón, es la zeta comestible más representativa de la temporada otoñal europea. Su nombre científico es Lactarius deliciosus, …

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Cómo acompañar el jamón serrano

En muchos hogares de la península ibérica no falta el jamón serrano, bien sea en una pieza completa o en lonjas. Cualquier reunión o celebración …

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Receta de salsa Alfredo con jamón

La salsa Alfredo debe su nombre al italiano Alfredo di Lelio, dueño del restaurante Carlos Alla Scrofa de Roma, quien fue el encargado de llevarla …

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Cómo hacer crujiente de jamón

En gastronomía conocemos como crujiente a los alimentos cuya textura en el paladar resulta seca, dura y frágil. Es bien sabido que la sensación que …

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Receta de pan de jamón

El pan de jamón es un plato típico de la navidad venezolana que,  debido a su delicioso y particular sabor,  poco a poco está ganando …

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Receta de ensalada de jamón

Aunque muchos relacionan el consumo de ensaladas con el control de peso, lo cierto es que aquellas son un plato que debemos consumir con cierta …

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Receta de espagueti con jamón

A pesar de estar mundialmente asociado a la gastronomía italiana, el espagueti tuvo su origen en China, desde dónde llegó a Europa a través de …

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Receta de pollo con jamón y queso al horno

La gastronomía de Francia, Italia y España presenta varios platos típicos que se basan en envolver determinados rellenos con pechugas de pollo. Este es el …

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